汉堡胚中的汤种制作方法

汉堡胚的制作对于营养早餐的准备是非常重要的。下面是汤种汉堡胚的制作步骤:

  • 高筋面粉300克
  • 牛奶150克
  • 酵母3克

  • 将酵母加入牛奶中搅拌均匀,然后加入高筋面粉中,揉成面团。
  • 将揉好的面团进行基础发酵,发酵至面团变得蓬松有弹性。
  • 发酵好的面团取出,揉匀排气,分割成适量的小面团,搓圆松弛10分钟。
  • 松弛好的面团擀成扁圆形,然后进行二次发酵,至面团膨胀到原来大小的1.5倍。
  • 表面可以刷蛋液或者奶油,然后入烤箱180度烤制15分钟左右。
  • 通过这样制作的汤种汉堡胚,可以为早餐搭配牛奶提供丰富的营养,并且口感柔软香甜,非常适合搭配各种菜、肉、鸡蛋制作成丰富多样的汉堡早餐。汉堡胚中的汤种制作方法能够增加面团的延展性和柔软性,使得烘培出来的汉堡更加美味可口。

    免责声明:本网站部分内容由用户自行上传,若侵犯了您的权益,请联系我们处理,谢谢!联系QQ:2760375052

    分享:

    扫一扫在手机阅读、分享本文

    评论